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世界中餐联合会-国际青年名厨中餐专业委员: 1962年12月出生于安徽临泉人，中专学历，中共党员。现任上海延安饭店技术总监，上海天勋餐饮管理有限公司总经理。国家特级烹调师，中国烹饪大师，世界烹饪大师，上海烹饪协会会员，弘博厨师联谊会副会长兼技术顾问。1981年入伍，在南京军区服兵役期间从事烹饪工作，后调入上海延安饭店主厨。先后被军区联勤部评为“技术标兵”、“优秀党员”，并荣立三等功一次，受到原国家主席江泽民、军委张万年副主席、国防部长秦基伟等军政领导亲切接见，受到中外宾客的一致好评。

周元昌中国烹饪大师: 从业经历周元昌出身于上海菜发源地——三林的一个名厨世家。深厚的家学使其从小能接受厨艺的熏陶，练就了一身扎实的厨艺功底和经营理念。先后在鸿宾大饭店担任厨师长、华夏宾馆担任行政总厨、沿江饮食服务公司担任技术总监、浦东绿波廊担任行政总厨，工作至今四十多年。近十二年中创办了“廊亦舫”，“品悦”9家连锁餐饮企业，先后被评为中华餐饮名店，上海餐饮名店、上海优秀品牌企业等。

叶卓坚中国烹饪大师: 叶卓坚中国烹饪大师叶卓坚16岁从厨，拜投当时香港名厨粤菜大师梁藻门下。梁大师1977年曾在香港主勺制作了满汉全席大宴，在香港引起极大的反响。师投梁门，为他的入厨高起点奠定了基础。在社会餐馆历练几年之后，叶 ...

李耀云中国烹饪大师: 大厨介绍（排名不分先后）李耀云中国烹饪大师李耀云先生是当前国内最负盛名的烹饪大

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