厨师/厨师长 招风味砂锅铁板烧厨师食堂

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职位描述
岗位职责:
1、按照公司规定的工作流程进行各项工作，会制作面浇头、下面条、混沌
2、会砂锅，铁板烧等等
3、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等；
4、有效落实厨房间的清洁工作
任职要求：
1、身体健康，品行端正，能吃苦耐劳；
2、服从公司安排和各级干部的工作分配及工作指导；
3、具备良好的心态、责任心、团结心、学习心；



公司介绍

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粤珍小厨是一家集商务楼餐厅、企业员工餐厅、学生系统供餐、医疗系统供餐、新型社区食堂、机关单位食堂、冷链热链餐饮配送于一体的大型餐饮企业。公司于2015年8月14日在全国中小企业股份转让系统挂牌（简称：新三板）上市，股票代码：833317。粤珍小厨在经营的过程中一直遵循着五大方“珍”。这个“珍”字时刻提醒我们：“珍敬每一位顾客、珍重每一位员工、珍贵每一份意见、珍惜每一粒粮食、珍爱每一处环境”。通过“珍”心的经营，我们得到了广大顾客的认可和支持。目前与我们合作的客户包括久光百货、正大广场、恒隆广场、多媒体广场、江苏电视台、希尔顿酒店、万豪酒店、上海国际会议中心、中国商飞设计院、上海飞机制造厂、上海中医药大学、张江药谷基地、招商局、上海血液中心、GSK葛兰素中国、杜邦、海诚工程、春秋航空等等知名商务区、酒店及中外大型企业，网点数共计40余家。 粤珍小厨秉承“以人为本、合作共赢、创新务实、诚信经营”的理念，坚持以“食品安全是企业生命线，出品质量是企业核心竞争力”的经营宗旨。特聘请资深餐饮管理精英团队，建立了拓展部、营运部、厨政部、研发部、培训部、品控部、考核部、企划部等专业部门。通过多年的悉心经营和稳健发展，粤珍小厨旗下又新创了以经营面食为主的千面小居品牌和经营茶餐厅模式的粤珍小馆品牌。同时还在上海浦东、浦西分别规划建设了中央工厂和仓储采供中心。从田间到灶头，从种植到销售，公司做到了所有原料统一验收、统一检测、统一仓储、统一物流，实现了全产业链的关键过程控制。粤珍小厨自创立伊始就注重从品质、服务、环境等方面全方位与国际标准接轨，并于2010年正式通过HACCP和ISO22000质量体系，2015年7月又通过ISO9001:2008质量管理体系，建立了一套覆盖生产、研发、检测等方面的内控流程。 民，以食为天！食，以安为先！身为餐饮行业中的一员，“粤珍人”肩负着不可推卸的食品安全重任，粤珍小厨立志成为餐饮行业的领跑者，食品安全的守护神。